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Title: Elaboración del estudio de prefactibilidad para el montaje de una Planta de Producción de Aceite a partir de semillas oleaginosas
Authors: Díaz Duarte, Hernán Dario 
López Cely, Carolain 
López Díaz, Yobany Ernesto 
Keywords: Proyectos
Planta de producción de aceite
Semillas
Issue Date: 2013
Publisher: Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito
Abstract: El proyecto es concebido con la intención de montar una planta de producción de aceite vegetal a partir de semillas oleaginosas diferentes a la palma africana. La iniciativa surge teniendo en cuenta que en el país se está impulsando de manera sistemática el incremento de la producción agrícola y con esto incentivando los proyectos de desarrollo agroindustrial con el apoyo del gobierno y otras instituciones y dado el hecho de que en Colombia existe gran potencial para el cultivo de especies como la soya, el girasol, entre otras y existen cultivos tradicionales como el maíz, el coco, el algodón, el maní, etc. La industria de oleaginosas en Colombia está representada principalmente por Fedepalma, cuyos registros estadísticos y técnicos son insumos importantes para el desarrollo de esta investigación, junto con datos de otras fuentes e instituciones colombianas tales como DANE, DIAN, Ministerio de agricultura y desarrollo rural, Ministerio de industria y comercio, Fedebiocombustibles, entre muchos otros referenciados en el desarrollo del trabajo. Mediante el desarrollo de la investigación y el análisis de los datos encontrados en las diferentes fuentes se determinó que no todas las especies de semillas oleaginosas que se cultivan en el país se producen en las cantidades suficientes como para implementar un proyecto de esta magnitud y que no todas las semillas presentan características convenientes en cuanto a cantidad de aceite producido, proceso de producción, zonas de cultivo, etc. Por tanto se realizó inicialmente un análisis de las semillas para determinar un reducido grupo de semillas con las cuales se continuaría la investigación. Del análisis se determinó que las semillas óptimas para el proceso son la semilla de algodón y el frijol de soya, para las cuales se realizan los demás estudios que le dan forma definitiva a un proyecto de gran potencial nacional y que se resume de forma breve y clara en los siguientes apartados.
URI: http://catalogo.escuelaing.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=16597
http://repositorio.escuelaing.edu.co/handle/001/92
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