Elaboración del estudio de prefactibilidad para el montaje de una Planta de Producción de Aceite a partir de semillas oleaginosas

Abstract

The project is conceived with the intention of setting up a plant for the production of vegetable oil from oil seeds other than African palm. The initiative arises taking into account that in the country is being promoted in a systematic way the increase of agricultural production and with this incentivizing the agroindustrial development projects with the support of the government and other institutions and given the fact that in Colombia there is great potential for the cultivation of species such as soybean, sunflower, among others and there are traditional crops such as corn, coconut, cotton, peanuts, etc. The oleaginous industry in Colombia is represented mainly by Fedepalma, whose statistical and technical records are important inputs for the development of this research, together with data from other Colombian sources and institutions such as DANE, DIAN, Ministry of agriculture and rural development, Ministry of industry and commerce, Fedebiocombustibles, among many others referenced in the development of work. By developing the research and analyzing the data found in the different sources, it was determined that not all the oilseed species that are grown in the country are produced in sufficient quantities to implement a project of this magnitude and that all the seeds have convenient characteristics in terms of the amount of oil produced, production process, cultivation areas, etc. Therefore, an analysis of the seeds was initially carried out to determine a small group of seeds with which the research would be continued. From the analysis, it was determined that the optimum seeds for the process are cottonseed and soybeans, for which the other studies that give definitive form to a project with great national potential are carried out. clear in the following sections.

El proyecto es concebido con la intención de montar una planta de producción de aceite vegetal a partir de semillas oleaginosas diferentes a la palma africana. La iniciativa surge teniendo en cuenta que en el país se está impulsando de manera sistemática el incremento de la producción agrícola y con esto incentivando los proyectos de desarrollo agroindustrial con el apoyo del gobierno y otras instituciones y dado el hecho de que en Colombia existe gran potencial para el cultivo de especies como la soya, el girasol, entre otras y existen cultivos tradicionales como el maíz, el coco, el algodón, el maní, etc. La industria de oleaginosas en Colombia está representada principalmente por Fedepalma, cuyos registros estadísticos y técnicos son insumos importantes para el desarrollo de esta investigación, junto con datos de otras fuentes e instituciones colombianas tales como DANE, DIAN, Ministerio de agricultura y desarrollo rural, Ministerio de industria y comercio, Fedebiocombustibles, entre muchos otros referenciados en el desarrollo del trabajo. Mediante el desarrollo de la investigación y el análisis de los datos encontrados en las diferentes fuentes se determinó que no todas las especies de semillas oleaginosas que se cultivan en el país se producen en las cantidades suficientes como para implementar un proyecto de esta magnitud y que no todas las semillas presentan características convenientes en cuanto a cantidad de aceite producido, proceso de producción, zonas de cultivo, etc. Por tanto se realizó inicialmente un análisis de las semillas para determinar un reducido grupo de semillas con las cuales se continuaría la investigación. Del análisis se determinó que las semillas óptimas para el proceso son la semilla de algodón y el frijol de soya, para las cuales se realizan los demás estudios que le dan forma definitiva a un proyecto de gran potencial nacional y que se resume de forma breve y clara en los siguientes apartados.