Publication: Plan de negocios de Acabore: fabricación y comercialización de alimentos saludables.
Abstract (Spanish)
Extent
Collections
References
Action Group. (s.f.). Técnica para el análisis de problemas: 5W + 2H. https://www.actiongroup.com.ar/download/5w2h.pdf
Actividad Creativa. (s.f.). Actividad Creativa. https://www.acreativa.com/proyecto/bebidas-nativos
Agro Meat. (29 de septiembre de 2018). Siete tendencias que están revolucionando la industria alimentaria. https://www.agromeat.com/249746/siete-tendencias-que-estan-revolucionando-la-industria-alimentaria
Arias, E. R. (2020). Punto de equilibrio. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/punto-de-equilibrio.html
Bahji. (2022). Bahji. https://bahji.co
Banco de la República. (2021). Boletín de indicadores económicos. https://www.banrep.gov.co/economia/pli/bie.pdf
Bancolombia. (2022). Microcrédito. https://www.grupobancolombia.com/wps/portal/empresas/productos-servicios/creditos/cartera-comercial/microcredito
Cámara de Comercio. (2022). https://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Pasos-para-crear-empresa
Cámara de Comercio. (2022). Observaciones y recomendaciones al POT de Zipaquirá – Versión CAR. file:///C:/
users/PERSONAL/Downloads/RecomendacionesCCBPOTZipaquiraevento17feb-compressed.pdf
Cámara de Comercio de Bogotá. (08 de 2018). Cámara de Comercio. https://www.ccb.org.co/Sala-de-prensa/Noticias-CCB/2018/Agosto-2018/La-Camara-de-Comercio-de-Bogota-apoya-a-los-emprendedores-en-busca-de-inversion
Cámara de Comercio de Bogotá. (2018). Diseña tu plan de mercadeo. https://campusvirtual.ccb.org.co/account/login/?next=/lms/course/aa26b99e/rev/13823/module/96560/content/137
Camara de Comercio. (s.f.). Información general para creación de empresa. https://www.ccb.org.co/Cree-su-empresa/Pasos-para-crear-empresa/Informacion-general-para-creacion-de-empresa
Ciribeli, J., & Miquelito, S. (2014). La segmentación del mercado por el criterio psicográfico: un ensayo teórico sobre los principales enfoques psicográficos y su relación con los criterios de comportamiento. Visión del Futuro. https://www.redalyc.org/pdf/3579/357938586002.pdf
Clinica Imbanaco. (25 de 10 de 2020). https://www.imbanaco.com/obesidad-un-problema-de-peso-entre-los-colombianos/#:~:text=De%20acuerdo%20con%20la%20Organizaci%C3%B3n,colombianos%20tiene%20sobrepeso%20u%20obesidad.
Comité Técnico ISO/TC176. (2008). ISO 9001. Informe técnico. https://www.monografias.com/trabajos-pdf5/implementacion-del-sgc-basado-norma-iso-9001-2008/implementacion-del-sgc-basado-norma-iso-9001-20082
Concejo Municipal de Chía. (s.f.). Plan de ordenamiento territorial. https://www.chia-cundinamarca.gov.co/POT2016/Acuerdo%20100%20POT%202016.pdf
Consorcio Consultoría Cajicá. (2018). Consejo Municipal para la Gestión del Riesgo de Desastres CMGRD. https://pmgrd.cajica.gov.co/sigrdcajica/common/uploads/instrumentos/a2738c959fcb-d03b6142b904e285150f08753388.pdf
Consultoría de negocio. (2020). https://www.cmcnegocio.com/blog-sobre-desarrollo-de-negocio/plan-de-inversion-inicial-en-una-empresa-definicion-y-contenido/
Corvo, H. S. (2022). Lifeder. https://www.lifeder.com/analisis-oferta/
DANE. (2022). Producto interno bruto (PIB)- Nacional trimestral. Históricos. https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/cuentas-nacionales/cuentas-nacionales-trimestrales/historicos-producto-interno-bruto-pib
Datos.gov.co. (2022). Tasa de cambio representativa del mercado. Histórico. https://www.datos.gov.co/Econom-a-y-Finanzas/Tasa-de-Cambio-Representativa-del-Mercado-Historic/mcec-87by
DIAN. (2021, 15 de marzo). https://www.dian.gov.co/impuestos/personas/Paginas/preguntas.aspx#collapse4
DIAN. (2022). DIAN. https://www.eltiempo.com/politica/como-ingreso-a-la-dian-como-empresa-580779#:~:-text=Este%20le%20permite%3A,laboral%20o%20econ%C3%B3mica%20en%20general
El Tiempo. (2022, 3 de febrero). Ley comida chatarra. Por qué no se ha reglamentado.https://www.eltiempo.com/vida/educacion/ley-comida-chatarra-por-que-no-se-ha-reglamentado-649112
El Tiempo. (2022). Más de 1,36 millones de personas volvieron a la clase media en el 2021. https://www.eltiempo.com/economia/sectores/clase-media-cuantas-personas-entraron-en-el-2021-667855
Estrada, C. (2022). Más de 64% de consumidores reemplaza una de sus comidas del día por un snack. La Re-pública. https://www.larepublica.co/empresas/mas-de-64-de-consumidores-reemplaza-una-de-sus-comidas-del-dia-por-un-snack-3302161
AO. (2018). FAO/INFOODS Food Composition Databases. https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/bases-de-datos-faoinfoods-de-composicion-de-alimentos/es/
Fundación Red de Árboles. (2022). https://www.reddearboles.org/
Gajardo, R. (2014). Clase 5. Diseño estratégico. Análisis estratégico. https://pt.slideshare.net/rodrigogajardo/05-diseno-estrategicoanalisisestrategico/15
Gerente.com. (2022). Tarifas del impuesto de renta. https://www.gerencie.com/tarifas-del-impuesto-de-renta.html
Guevara, L. (2018). Siete de cada 10 personas quieren más productos saludables según estudio Nielsen. La República. https://www.larepublica.co/consumo/siete-de-cada-10-personas-quieren-mas-productos-saludables-2783999
Hurom. (2021). https://hurom.com.mx/product/hw-series-hurom-industrial/
ncontec. (2006). Norma Técnica Colombiana 512-2. https://tienda.icontec.org/gp-industrias-alimentarias-rotulado-o-etiquetado-parte-2-rotulado-nutricional-de-alimentos-envasados-ntc512-2-2006.html
nvima. (2019). ¿Sabes cómo inscribir tu establecimiento de alimentos ante el Invima? https://www.invima.gov.co/en/sabes-como-inscribir-tu-establecimiento-de-alimentos-ante-el-invima
Invima. (2022). https://www.invima.gov.co/web/guest/requisitos-tramites
Jiménez, E. (2022). https://www.gestiopolis.com/solucion-de-problemas-y-toma-de-decisiones
Laínez, J. (2016). El Employer Branding como generador del compromiso en la atracción y retención de talento, una revisión conceptual. http://201.159.223.2/bitstream/123456789/1614/1/lainez_castro_johanna_eliza-beth_mdth-P-2014-A-2016-000.pdf
López, R. (2019). https://www.instasent.com/blog/guia-rapida-de-atencion-al-cliente
Martins, J. (2022). Qué es la gestión de riesgos y cómo aplicarla a tu proyecto en solo 6 pasos. https://asana.com/es/resources/project-risk-management-process
Meardon, E. (2022). Todo sobre los diagramas de Gantt. https://www.atlassian.com/es/agile/project-mana-gement/gantt-chart#:~:text=Los%20diagramas%20de%20Gantt%20sirven,personas%20asignadas%20y%20los%20hitos
Méndez, J. (2021). Cosechas: “Expertos en bebidas”. Zipaquirá: corporación universitaria Minuto de dios. https://www.coursehero.com/u/file/91944611/COSECHAS-EXPERTOS-EN-BEBIDAS-2-CORTEpdf/#questionMesa, L. V. (15 de 1 de 2021). Por cuenta de la pandemia del covid-19 aumentó el consumo de snacks saludables. La República. https://www.larepublica.co/salud-ejecutiva/por-cuenta-de-la-pandemia-del-covid-19-aumento-el-consumo-de-snacks-saludables-3111119#:~:text=Salud-,Por%20cuenta%20de%20la%20pandemia%20del%20covid%2D19,el%20consumo%20de%20snacks%20saludables&text=Son%20varios
Ministerio de Salud y Protección Social. (2005). Resolución 5109. https://www.icbf.gov.co/cargues/avance/docs/resolucion_minproteccion_5109_2005.htm
Ministerio de Salud y Protección Social. (2013). Resolución 2674. https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion-2674-de-2013.pdf
Ministerio de Salud y Protección Social. (2015). Resolución 719. https://www.invima.gov.co/docu-ments/20143/344791/resoluci%C3%B3n0719de2015anexot%C3%A9cnico.pdf/9115cbeb-da71-cd3e-1714-8e7e7af0ce01
Ministerio de Transporte. (2004). Resolución 2505. https://www.icbf.gov.co/cargues/avance/docs/resolu-cion_mintransporte_2505_2004.htm
Monferrer, D. (2013). Fundamentos de Marketing. https://doi.org/ http://dx.doi.org/10.6035/Sapientia74
Morante. (2021). Exprimir o no exprimir: esa es la cuestión. El Tiempo. https://www.eltiempo.com/salud/dietas-de-jugos-y-batidos-que-tan-saludables-son-98624
Norman, E. (2015). Activación emocional de las marcas. una revisión de la estimulación de color asociado a los logos en el contexto de neuromarketing. Espacios. https://www.revistaespacios.com/a15v36n19/15361917.html
Observatorio de la Región Bogotá-Cundinamarca. (2018). Cámara de Comercio de Bogotá. https://www.ccb.org.co/observatorio/Analisis-Social/Analisis-Social/Indice-de-competitividad-de-Cundinamarca
OCC Mundial. (2021). Qué es un análisis FODA y cómo se hace. https://www.occ.com.mx/blog/que-es-un-analisis-foda-y-como-se-hace/#:~:text=El%20origen%20del%20an%C3%A1lisis%20FODA,que%20fuera%20razonable%20y%20ejecutable.
OCIA. (2019). https://ocia.org/wp-content/uploads/2019/09/SP-QS-M-022.pdfOlivares & Lozano. (25 de 10 de 2019). Tendencias de consumo de la industria alimentaria. Constructores de un mejor mundo de negocios. https://www.ey.com/es_co/consumer-products-retail/tendencias-de-la-industria-de-alimentos
Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2011). Generaciónde modelos de negocio. https://cecma.com.ar/wp-content/uploads/2019/04/generacion-de-modelos-de-negocio.pdf
Pastrán, A. (19 de 11 de 2021). Frutas, carnes y verduras, los alimentos que más han subido de precio desde el paro. La República. https://www.larepublica.co/economia/frutas-carnes-y-verduras-los-alimentos-que-mas-han-subido-de-precio-desde-el-paro-3263800
Portafolio. (2017). Así crece el negocio de jugos naturales en Colombia. Portafolio. https://www.portafolio.co/negocios/asi-crece-el-negocio-de-jugos-naturales-en-colombia-505649
Portal de negocios ESAN. (2017). El PRI: uno de los indicadores que más llama la atención de los inversionistas. https://www.esan.edu.pe/conexion-esan/el-pri-uno-de-los-indicadores-que-mas-llama-la-atencion-de-los-inversionistas#:~:text=El%20per%C3%ADodo%20de%20recuperaci%C3%B3n%20de,ser%C3%A1%20cubier-ta%20la%20inversi%C3%B3n%20inicial.
Redacción Economía. (24 de 01 de 2022). El Espectador. El Espectador: https://www.elespectador.com/eco-nomia/negocios-de-comidas-y-bebidas-tampoco-tendran-impuesto-al-consumo-en-2022/
Redacción Interempresas. (2021). El sector de aperitivos y snacks crece un 1,4% en 2020. Canales sectoria-les. https://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/327548-El-sector-de-aperitivos-y-snacks-crece-un-1-4-por-ciento-en-2020.htm
Senado. (2021). Ley 1607 de 2012
SIC. (2022). Pasos para solicitar el registro de una marca. Super Intendencia de Industria y Comercio. https://www.sic.gov.co/tema/propiedad-Industrial/pasos-para-solicitar-el-registro-de-una-marca
Teamleader. (2017). Qué es la cadena de valor de una empresa. https://www.teamleader.es/blog/que-es-la-ca-dena-de-valor-de-una-empresa#:~:text=La%20cadena%20de%20valor%20es,valor%20posible%20para%20el%20cliente.
uniandes. (2018). El “agridulce” imperio del lobby en el Congreso de Colombia. https://cerosetenta.uniandes.edu.co/lobby-azucar/
Virtualpro. (2017). El consumo mundial de jugos aumentaría 5% al año. https://www.virtualpro.co/noticias/el-consumo-mundial-de-jugos-aumentaria-5-al-ano
VuCE. (2022). https://vuceimpo.vuce.gov.co/TMS.Solution.VuCEIMPO/(SwguB8M7)/PB/es/Home/InicioWeinberger, K. (2009). Plan de negocios. http://www.crecemype.pe/portal/images/stories/files/plan_negocios.pdf
Zambrano, A. (2020). Guía para la elaboración de plan de negocios. https://repositorio.escuelaing.edu.co/handle/001/1705