Industria molinera de arroz en Colombia: Análisis cuantitativo de la competencia en el mercado colombiano de arroz blanco

Abstract

In this document the market structure of the rice miller industry in Colombia was analyzed. We make a descriptive and quantitative analysis that includes: concentration indexes, dominance indexes and the estimation of the market power based on the development of the stochastic frontier methodology enunciated by Kumbhakar, Baardsen and Lien (2012). The main conclusion reached is that the industry is oligopolic with a moderate level of concentration that allows the millers have control on price fixing which is set in a framework of asymmetric relationships among millers, consumers and control entities.

En el presente documento de grado se busca identificar el tipo de estructura de mercado que tiene la industria molinera de arroz en Colombia. Para el desarrollo del trabajo se hace un análisis descriptivo y cuantitativo que incluye: índices de concentración, índices de dominancia, y la estimación del poder de mercado a partir del desarrollo de la metodología de frontera estocástica enunciada por Kumbhakar, Baardsen y Lien (2012). La conclusión principal a la que se llega es que esta industria es oligopólica con un moderado grado de concentración que permite a los molineros tener control en la fijación de precios, lo cual se da en el marco de unas relaciones asimétricas entre molineros, consumidores, y entidades de vigilancia y control.