Listar por autor "Robles Rodríguez, Bibiana Cristina ( dir)"
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Elaboración del estudio de prefactibilidad para el montaje de una empresa procesadora de alimentos extruidos tipo Snacks horneados,a partir de salvado de trigo.
Corredor Vallejo, David Fernando; Rodríguez Manrique, Martha Patricia; Zambrano Amézquita, Ludy Yohana (Escuela Colombiana de Ingeniería Julio GaravitoEspecialización en Desarrollo y Gerencia Integral de Proyectos, 2018)This document is focused on a pre-feasibility study for the assembly of an extruded food processing company that will have snacks prepared from wheat bran as snacks. Wheat bran is of great nutritional interest because of ...