Listar AI - Centro de Investigación en Manufactura y Servicios – CIMSER por autor "38c3f26ac7d6e533dbe128cc50b56f5c"
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Análisis cualitativo de enfoques de World Class Manufacturing para la generación de una herramienta aplicable en la industria de alimentos
Gallegos, Andrea C.; Castiblanco Jiménez, Ivonne Angélica; Cruz González, Joan Paola (Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de AlimentosBogotá, Colombia., 2018)Para lograr la presente investigación se realiza una recopilación de diferentes enfoques de WCM que se han documentado en la industria, encuestas y entrevistas a diferentes profesionales y directivos ubicados en el sector ...